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Frutta e verdura di stagione a giugno
Con l’arrivo di giugno diamo il via alla tanto attesa estate: ecco che sulla nostra tavola non possono quindi mancare frutta e verdura dall’alto contenuto d’acqua e sali minerali. Molti alimenti di questa stagione sono inoltre ricchi di carotenoidi, che hanno il ruolo fondamentale di preparare la nostra pelle ai raggi del sole.
La verdura e i legumi di Giugno:
- sedani
- fave fresche
- cipolle
- pomodori
- carote
- zucchine
- ravanelli
- melanzane
- rucola
- fagiolini
- spinaci
- cetrioli
- piselli
- peperoni
Ricette:
La frutta di Giugno
- albicocche
- ciliegie
- mirtilli
- pesche
- susine
- meloni
- angurie
Ricette:
- Cheesecake vegana mirtilli e cioccolato
- Tortine morbide alle albicocche
- Crostata senza cottura con ciliegie
- Ghiaccioli all’anguria
Team Nutrition
20 Giugno 2022
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