L’estate è la stagione d’eccellenza per le insalatone: fresche e pratiche, anche da portare in spiaggia.
La nostra SGPgirl Svetlana ci propone un’accostamento tra dolce e salato: feta e anguria in un’insalata greca rivisitata. 

Ingredienti

• 1 cucchiaio di olive 
• 100 gr di cetrioli
• 100 gr di feta 
• 100 gr di pomodori 
• Una fetta di anguria
• Qualche foglia di basilico 
• Sale
• Pepe
• Olio 
• Origano

Procedimento

1. Come prima cosa lava i pomodori e i cetrioli;
2. Dopo averli tagliati in pezzi, riponili in una ciotola;
3. Taglia la feta, l’anguria e aggiungile, insieme alle olive, nella ciotola;
4. Condisci con sale, olio, pepe, origano e qualche foglia di basilico a piacere.
   

In estate il tuo piatto preferito sono le insalatone? Prova anche queste ricette:

– Insalata con gamberi, lime, fragole e mirtilli
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