Ricette Fit

Burger Vegetariani Ai Piselli

24.07.2020

I burger vegetali sono un’ottima soluzione per un pranzo last-minute perchè in pochissimi minuti sono già pronti in tavola!
Ormai ogni supermercato ne è fornito ma preparare i nostri pasti in casa è sempre la scelta più sana… ed economica!

Ecco la nostra ricetta per preparare dei buonissimi burger vegetali a base di piselli: potrai anche surgelarli, così da averli sempre pronti come salva cena!

 

Ingredienti:

  • 250 gr di piselli
  • 70 gr di riso integrale
  • 1 uovo
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
  • sale qb
  • pepe qb

 

Procedimento:

  1. Inizia cuocendo i piselli in una pentola portando dell’acqua leggermente salata a bollore;
  2. Cuoci per 15-20 minuti, quindi lasciali raffreddare;
  3. Nel frattempo cuoci il riso integrale in acqua leggermente salata, scola accuratamente e lascia raffreddare;
  4. In un mixer trita i piselli, l’uovo, il parmigiano, un pizzico di sale e del pepe nero;
  5. Infine aggiungi il riso integrale, e mescola accuratamente;
  6. Con l’aiuto di un coppapasta dai la forma agli hamburger e schiaccia il composto con un cucchiaio;
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.

Ricette Fit

Burger Vegetariani Ai Piselli

24.07.2020

I burger vegetali sono un’ottima soluzione per un pranzo last-minute perchè in pochissimi minuti sono già pronti in tavola!
Ormai ogni supermercato ne è fornito ma preparare i nostri pasti in casa è sempre la scelta più sana… ed economica!

Ecco la nostra ricetta per preparare dei buonissimi burger vegetali a base di piselli: potrai anche surgelarli, così da averli sempre pronti come salva cena!

 

Ingredienti:

  • 250 gr di piselli
  • 70 gr di riso integrale
  • 1 uovo
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
  • sale qb
  • pepe qb

 

Procedimento:

  1. Inizia cuocendo i piselli in una pentola portando dell’acqua leggermente salata a bollore;
  2. Cuoci per 15-20 minuti, quindi lasciali raffreddare;
  3. Nel frattempo cuoci il riso integrale in acqua leggermente salata, scola accuratamente e lascia raffreddare;
  4. In un mixer trita i piselli, l’uovo, il parmigiano, un pizzico di sale e del pepe nero;
  5. Infine aggiungi il riso integrale, e mescola accuratamente;
  6. Con l’aiuto di un coppapasta dai la forma agli hamburger e schiaccia il composto con un cucchiaio;
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.

Articoli correlati

Ricette Fit

Frozen Porridge Kinder Cereali

05.08.2022

Leggi

Ricette Fit

Hummus Toast

29.07.2022

Leggi

Ricette Fit

Pomodori ripieni con cous cous integrale

22.07.2022

Leggi

Articoli correlati