Mug cake: la soluzione per quando la voglia di dolce ci colpisce all’improvviso o per quando abbiamo bisogno di preparare una colazione al volo ma non vogliamo rinunciare al gusto!
Svetlana ci propone la sua versione che ha come protagonista il re cioccolato!

Ingredienti:

• 25 gr di fiocchi d’avena al cioccolato Pharmapower
• 20 gr di farina d’avena alla vaniglia Pharmapower
• 5 gr di farina di cocco (o cocco rapè)
• 5 gr di cacao amaro in polvere
• 50 gr di albume
• 40 gr di yogurt greco 0%
• 60 gr di latte vegetale
• Un cucchiaino raso di lievito
• Un cubetto di cioccolato extrafondente
• Fragole

Procedimento:

1. In una ciotola mescola l’albume, lo yogurt e il latte;
2. Aggiungi quindi le farine, il lievito e il cacao amaro;
3. Una volta ottenuto un composto omogeneo versalo in una tazza;
4. Inserisci la tazza nel microonde;
5. Per rendere la mug cake più soffice inserisci una seconda tazza con all’interno dell’acqua nel microonde;
6. Cuoci per circa 3 minuti alla massima potenza;
7. Una volta pronta decora con un quadratino di cioccolato che si scioglierà grazie al calore della mugcake e qualche fragola.