Ricette Fit

PUMPKIN CRISPY BREAD

18.12.2020

Oggi la nostra SGPgirl Svetlana ci propone una ricetta per le feste: un ottimo sostituto del pane per accompagnare i nostri pranzi e aperitivi natalizi! Questi cracker croccanti sono pronti in poco più di mezz’ora (compresa la cottura al forno!) e potrai
personalizzarli per abbinarli al meglio ai tuoi piatti: potrai aggiungere del rosmarino, spezie, utilizzare delle farine integrali… Pronta per metterti ai fornelli?

 

Ingredienti:

  • 160 gr di polpa di zucca cotta
  • 10 gr di semi di sesamo
  • 10 gr di mix di semi
  • 20 gr di olio EVO
  • 30 gr di farina di ceci
  • 90 gr di farina d’avena neutra Pharmapower
  • Sale un pizzico

 

Procedimento:

  1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
  2. Schiaccia la zucca con l’aiuto di una forchetta e amalgama l’olio;
  3. Aggiungi quindi le farine e mescola bene;
  4. Quando avrai ottenuto un impasto omogeneo aggiungi i il sesamo e il mix di semi;
  5. Stendi l’impasto tra due fogli di carta forno e ritaglia i cracker;
  6. Inforna nel forno preriscaldato e cuoci per 20/25 minuti

 

TIP: questa è una ricetta base: rendila unica aggiungendo le tue spezie preferite: paprika,curry, curcuma, noce moscata…

Ricette Fit

PUMPKIN CRISPY BREAD

18.12.2020

Oggi la nostra SGPgirl Svetlana ci propone una ricetta per le feste: un ottimo sostituto del pane per accompagnare i nostri pranzi e aperitivi natalizi! Questi cracker croccanti sono pronti in poco più di mezz’ora (compresa la cottura al forno!) e potrai
personalizzarli per abbinarli al meglio ai tuoi piatti: potrai aggiungere del rosmarino, spezie, utilizzare delle farine integrali… Pronta per metterti ai fornelli?

 

Ingredienti:

  • 160 gr di polpa di zucca cotta
  • 10 gr di semi di sesamo
  • 10 gr di mix di semi
  • 20 gr di olio EVO
  • 30 gr di farina di ceci
  • 90 gr di farina d’avena neutra Pharmapower
  • Sale un pizzico

 

Procedimento:

  1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C;
  2. Schiaccia la zucca con l’aiuto di una forchetta e amalgama l’olio;
  3. Aggiungi quindi le farine e mescola bene;
  4. Quando avrai ottenuto un impasto omogeneo aggiungi i il sesamo e il mix di semi;
  5. Stendi l’impasto tra due fogli di carta forno e ritaglia i cracker;
  6. Inforna nel forno preriscaldato e cuoci per 20/25 minuti

 

TIP: questa è una ricetta base: rendila unica aggiungendo le tue spezie preferite: paprika,curry, curcuma, noce moscata…

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