Ricette Fit

MUGCAKE CON CACAO E MIRTILLI

19.04.2019

Difficoltà: facile
Tempo preparazione: 5 min
Tempo cottura: 20/25  min
Porzioni: 1

Ingredienti:

  • 50 gr di farina d’avena
  • 5 gr di cacao amaro
  • 60 gr di banana schiacciata
  • 30 gr di latte di vegetale
  • 90 gr di albume
  • la punta di un cucchiaino di lievito
  • 50 gr di mirtilli

Procedimento:

  • In una pentola, metti due dita d’acqua; ponila sul fuoco e attendi che inizi a bollire.
  • Nel frattempo, in una tazza o in una ciotolina, schiaccia la banana fino ad ottenere una purea omogenea, quindi incorpora la farina, il cacao, l’albume, il latte, il lievito ed infine aggiungi i mirtilli e mescola bene.
  • Disponi la ciotolina (o la tazza) con il composto nella pentola, copri con un coperchio e cuoci a bagnomaria per circa 20/25 min.
  • Una volta terminata la cottura,  rimuovi dalla pentola la ciotolina, prestando attenzione a non scottarti.

Tip di Selly: Quando la mattina sono di fretta, preparo la mugcake la sera: aspetto  che si raffreddi e la copro con la pellicola.

Ricette Fit

MUGCAKE CON CACAO E MIRTILLI

19.04.2019

Difficoltà: facile
Tempo preparazione: 5 min
Tempo cottura: 20/25  min
Porzioni: 1

Ingredienti:

  • 50 gr di farina d’avena
  • 5 gr di cacao amaro
  • 60 gr di banana schiacciata
  • 30 gr di latte di vegetale
  • 90 gr di albume
  • la punta di un cucchiaino di lievito
  • 50 gr di mirtilli

Procedimento:

  • In una pentola, metti due dita d’acqua; ponila sul fuoco e attendi che inizi a bollire.
  • Nel frattempo, in una tazza o in una ciotolina, schiaccia la banana fino ad ottenere una purea omogenea, quindi incorpora la farina, il cacao, l’albume, il latte, il lievito ed infine aggiungi i mirtilli e mescola bene.
  • Disponi la ciotolina (o la tazza) con il composto nella pentola, copri con un coperchio e cuoci a bagnomaria per circa 20/25 min.
  • Una volta terminata la cottura,  rimuovi dalla pentola la ciotolina, prestando attenzione a non scottarti.

Tip di Selly: Quando la mattina sono di fretta, preparo la mugcake la sera: aspetto  che si raffreddi e la copro con la pellicola.

Articoli correlati

Ricette Fit

Fit Gelato ai frutti di bosco

14.03.2019

Leggi

Ricette Fit

SGP SALMON TARTARE

12.07.2019

Leggi

Ricette Fit

SGP PIZZA FIT CON CIME DI RAPA

31.10.2019

Leggi

Articoli correlati