La nostra SGPgirl Svetlana ci propone oggi un’idea fresca, estiva e leggera, perfetta per l’aperitivo in casa o per un antipasto leggero e sfizioso!
Ti serviranno pochissimi ingredienti e quattro semplici passaggi per realizzare gli involtini di salmone e zucchine al profumo di limone e timo!

Ingredienti:

• 100 gr di salmone affumicato
• 100 gr di robiola
• 1 zucchina
• Timo fresco
• 1 limone non trattato
• Semi di sesamo

Procedimento:

1. Mescola la robiola con il timo e la scorza di limone;
2. Con l’aiuto di un pelapatate ricava delle strisce di zucchina;
3. Prendi una fetta di salmone, spalma la crema di robiola, sovrapponi la zucchina e arrotola;
4. Decora ogni involtino con dell’altro timo, della scorzetta di limone e dei semi di sesamo;
5. Lascia riposare in frigo prima di servire.