Ingredienti:

• 250 gr di insalata un mazzetto di rucola
• 150 gr di pollo
• 2 cucchiai di melograno
• 1 arancia qualche rametto di finocchietto fresco
• 1 cucchiaio d’olio

Procedimento:

1. Grigliate il pollo.
2. Adagiate il pollo sul letto di insalata.
3. Tagliate a metà l’arancia.
4. Una parte spremetela e mixate il succo con l’olio per creare un condimento aromatizzato.
5. Completate l’insalata con melograno e arancia a fettine.
6. Se vi piace aggiungete qualche rametto di finocchietto.