La robustezza del cioccolato fondente e la dolcezza del melograno uniti in morbidissimo impasto!

Ingredienti:

• 140 gr farina d’avena al biscotto Pharmapower
• 100 gr yogurt greco
• 1 uovo
• 60 gr albume
• 40 gr bevanda veg
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 2 gr lievito
• 50 gr cioccolato fondente
• 100 gr melograno

Per decorare:

• 15 gr cioccolato fondente
• una manciata di chicchi di melograno

Procedimento:

1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria e mescolarlo assieme al resto degli ingredienti;
2. Aggiungi per ultimo il melograno;
3. Versa il composto in una tortiera rettangolare foderata con carta forno;
4. Cuoci nel forno caldo a 180°C per 15 minuti;
5. Una volta cotto, fai raffreddare, quindi decora con il cioccolato fuso e dei chicchi di melograno;