Ricette
2h
Cheesecake light alle albicocche senza cottura
Questa cheesecake senza cottura, è una ricetta estiva davvero irresistibile.
Veloce da preparare e con pochissimi ingredienti.
Ingredienti:
- 100 gr di yogurt greco 0%
- 100 gr di ricotta light
- 4 albicocche mature
- 4 biscotti integrali
- 1 cucchiaino di miele
Procedimento:
- Sbriciola i biscotti e distribuiscili sul fondo di due bicchieri;
- Mescola ricotta, yogurt e miele e versa sopra i biscotti;Cuoci le albicocche a pezzetti con poca acqua per 5 minuti, frulla e versa sopra la crema;
- Lascia raffreddare in frigo per almeno 2 ore.
29 Agosto 2025
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